Żurawina wielkoowocowa STEVENS

Vaccinium macrocarpon STEVENS

Gatunek rośliny wieloletniej z rodziny wrzosowatych. Naturalnie występuje na mokradłach we wschodniej części Ameryki Północnej, lecz został rozpowszechniony również w zachodniej części tego kontynentu oraz w Europie. Jest to zimozielona krzewinka, która posiada dwa rodzaje pędów – krótkie, na których pojawiają się owoce oraz długie, płożące. Jest jedyną z roślin sadowniczych, która toleruje nadmiar wody w okresie zimowym. Owoce tych krzewinek nie nadają się do spożywania na świeżo, lecz są idealne na przetwory.

Żurawina wielkoowocowa STEVENS powstała jako krzyżówka odmian Potter i McFarlin. Liście drobne, owalne, błyszczące, zimozielone – w okresie jesiennym liście ciemnieją, nabierając brunatno-brązowej barwy. Jest bardzo plenną odmianą. Owoce są duże, ciemnoczerwone o twardym miąższu o cierpkim smaku. Są źródłem witaminy C i wykazują korzystny wpływ na organizm. Odmiana odporna na choroby i mróz.

Pielęgnacja i uprawa

• Żurawina należy do roślin wrzosowatych dlatego preferuje gleby bardzo kwaśne (pH 3,2-4,5), przepuszczalne i z dużą zawartością próchnicy.
• Ze względu na płytki system korzeniowy – źle znosi niedobór wody, dlatego w czasie uprawy należy dbać o to, aby podłoże było stale wilgotne.
• Żurawina najlepiej rośnie w miejscach słonecznych gdyż wtedy jej owoce ładnie się wybarwiają, zaś w cieniu pozostają zielone, nawet wtedy kiedy w pełni dojrzeją.
• Ponadto żurawina posadzona w miejscu zacienionym o wiele słabiej owocuje.

Zastosowanie i cechy rośliny

• Jej błyszczące, czerwone owoce stanowią jaskrawy akcent ogrodu jesienią, zaś białoróżowe kwiaty można podziwiać od czerwca do końca lipca.
• Żurawina jest też rośliną miododajną, dostarcza nektaru.
• Owoce żurawiny zawierają szereg cenny witamin: A, C, B1, B2, B6, soli mineralnych, kwasów organicznych oraz związków takich jak: antocyjany, karotenoidy, garbniki, pektyny i polifenole, które chronią między innymi przed nowotworami, wzmacniają odporność organizmu, korzystnie wpływają na pracę jelit i trzustki, zapobiegają tworzeniu się kamieni nerkowych.
• Soki, dżemy i susz polecane są także osobom chorującym na nadciśnienie, jaskrę oraz przerost prostaty.