Aronia śliwolistna VIKING

Aronia ×prunifolia VIKING

Krzew o niezwykle cennych owocach. Posiadają mnóstwo właściwości zdrowotnych, są doskonałym źródłem witamin C, B2, B6 oraz PP. Zawierają także dużą ilość antocyjanów, fenolokwasów, garbników, pektyn oraz soli mineralnych: potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo i pierwiastki śladowe: jod, mangan, molibden.

Aronia śliwolistna VIKING to krzew o dosyć dużych, okrągłych, stosunkowo soczystych, słodkich, granatowo-fioletowych owocach zebranych w grona. Jest to naturalny mieszaniec aronii czerwonej (A. arbutifolia) i aronii czarnej (A. melanocarpa). Liście ciemnozielone, błyszczące. Przebarwiają się jesienią na kolor ciemnoczerwony. Kwitnie w maju na biało. Kwiaty zebrane w baldachogrona. Jest rośliną miododajną, kwiaty są odwiedzane przez pszczoły zbierające nektar i pyłek. Odmiana idealna do ogrodów przydomowych oraz do zakładania plantacji towarowych.

Pielęgnacja i uprawa

• Aronia śliwolistna preferuje gleby wilgotne o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym, ale może rosnąć również na innych glebach.
• Roślina o niewielkich wymaganiach glebowych, dobrze rośnie także na glebach IV i V klasy.
• Toleruje niskie temperatury sięgające nawet do -35 °C.
• Preferuje stanowiska od w pełni nasłonecznionych do półcienia.

Zastosowanie i cechy rośliny

• Aronia uprawiana jest coraz częściej jako roślina dekoracyjna, ze względu na liście przybierające jesienią pomarańczową a potem czerwoną barwę.
• Owoce wykorzystywane do produkcji dżemów, konfitur, soków i nalewek, można jej także użyć jako naturalnego barwnika do przetworów (w tym galaretek, likierów, win).
• Stosowana jako surowiec zielarski. Surowcem są świeże lub suszone owoce.
• Najcenniejszą zaletą aronii jest bogactwo witamin, zwłaszcza tych które w śladowych ilościach występują w innych owocach i warzywach.
• Owoce pozostają na krzewach bardzo długo będąc cennym pokarmem dla ptaków.